饅頭稅是指對饅頭生產企業征收的增值稅。
濟南市政協委員、某公司副總經理兼總工程師潘耀民連續三年在濟南市兩會上提案建議降低饅頭稅，此事引發了社會廣泛關註。
實際上饅頭稅其實是指對饅頭生產企業征收的增值稅，而並非是專門開征的饅頭稅，目前稅率高達17%。2011年2月22日，山東省國家稅務局有關人士在接受采訪時，對該事件做出了解釋。
擴展資料：
饅頭稅並非是我國壹個獨立的稅種，而是針對制作和銷售饅頭的規模企業征收的增值稅。之所以出現饅頭稅這壹說法，是源於2011年山東的政協委員潘耀民的壹份提案。
指出現在對饅頭征收17%的增值稅，而掛面和面粉僅征收13%，饅頭企業的稅負顯然過高。饅頭稅這壹說法也在壹夜之間成為熱詞。
雖然只是個小小的饅頭，但畢竟是必需品，是關系到國計民生的食品。如果征收稅率過高，將會增加廠商的成本，最終還是會轉嫁到消費者的身上。
百度百科—饅頭稅