南京二手房過戶流程是:簽訂二手房合同，向房產管理部門申請過戶；審核過戶資料，核對並納稅；開具稅務收據並提交收據；填寫申請表，領取錄取通知書；領房產證，發過戶單。
法律客觀性:
《不動產登記暫行條例》第二十壹條記載於不動產登記簿時為登記。完成登記時，不動產登記機構應當依法向申請人頒發不動產權屬證書或者登記證明。