通過刷單返還利潤是違法行為，被認定為欺詐。在刷單返利詐騙中，不法分子以虛假兼職信息或網上刷單信息為誘餌，以高額回報的承諾吸引受害人參與，誘導受害人付費。根據《中華人民共和國刑法》規定，騙取公私財物，數額較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，可以處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金。這些法律條款旨在保護公民的財產權益，打擊和懲罰欺詐行為。退單是違法的，參與的話會面臨刑事責任和法律制裁。