產品質量法是為加強產品質量監督管理，提高產品質量水平，明確產品質量責任，保護消費者合法權益，維護社會經濟秩序而制定的法律。
產品質量法所稱的產品，是指經過加工制作，用於銷售的產品。
建築工程不適用本法規定；但是，建築工程使用的建築材料、建築構配件和設備屬於前款規定的產品範圍的，適用本法的規定。
生產者、銷售者應當建立健全內部產品質量管理制度，嚴格執行崗位質量標準、質量責任和相應的考核辦法。生產者、銷售者應當依照本法的規定承擔產品質量責任。