老師虐待學生違反了未成年人保護法。根據法律規定，學校、幼兒園的教職工應當尊重未成年人的人格尊嚴，不得對其實施體罰、變相體罰或者其他侮辱人格尊嚴的行為。打手心是體罰，所以老師虐待學生，違反了未成年人保護法。
法律客觀性:
《中華人民共和國未成年人保護法》第二十七條。學校、幼兒園的教職工應當尊重未成年人的人格尊嚴，不得對未成年人實施體罰、變相體罰或者其他侮辱人格尊嚴的行為。《中華人民共和國未成年人保護法》第二十八條學校應當保障未成年學生受教育的權利，不得違反國家規定或者變相開除未成年學生。學校應當對未完成義務教育的未成年學生進行登記，並勸其返校；勸說無效的，應當及時向教育行政部門書面報告。