法律分析:城管可以依法沒收攤販的東西，但扣押東西時要出具執法文書。嚴格來說，城管執法只能暫扣違法經營工具，需要寫暫扣通知書，上面有當事人處理的日期，等等。
法律依據:《城市管理執法辦法》第二十九條城市管理執法主管部門應當妥善保管被查封、扣押的物品，不得使用、截留、損毀或者擅自處置。被查封、扣押的物品屬於違法物品的，應當移送有關部門處理。公民對限制人身自由或者對財產的查封、扣押、凍結等行政強制措施不服的，可以提起行政訴訟。
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