2005年到2023年出生的是18歲。
法律依據:
中華人民共和國民法典
第十五條自然人的出生和死亡時間，以出生證和死亡證記載的時間為準；沒有出生證明、死亡證明的，以戶籍或者其他有效身份登記記載的時間為準。如果有其他證據足以推翻上述記載的時間，以該證據證明的時間為準。
第十七條年滿十八周歲的自然人是成年人。不滿十八周歲的自然人是未成年人。