過失殺人罪。
要把握過失殺人罪的定義，過失殺人罪是指過失致人死亡的行為，包括過失過失和過於自信的過失。過失致人死亡，是指行為人應當預見到自己的行為可能導致他人死亡，但由於過失而沒有預見到，導致他人死亡。過於自信的過失致人死亡是指行為人已經預見到自己的行為可能導致他人死亡，但由於輕信而得以避免。過失致人死亡的，處三年以上七年以下有期徒刑；情節較輕的，處三年以下有期徒刑。刑法另有規定的，從其規定。
這個成年人帶著他的孩子去打獵。在孩子走失的時候，他就應該預見到自己的行為可能會導致孩子的死亡。但他繼續工作，所以是過失殺人罪。