購房者取得房屋所有權的時間是在辦理房屋轉移登記手續之後。根據我國相關法律規定，不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，依法登記後發生效力，未經登記不發生效力。
法律客觀性:
《城市房地產管理法》第六十條國家實行土地使用權和房屋所有權登記發證制度。《民法典》第二百零九條，不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記後發生效力；未經登記，不發生效力，法律另有規定的除外。依法屬於國家所有的自然資源可以不登記。第二百壹十五條當事人之間就不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅訂立的合同，自合同成立時生效，但法律另有規定或者當事人另有約定的除外。未辦理物權登記的，不影響合同的效力。