鳳臺縣桂集鎮福鎮村私自占用農民耕地20余畝，無證建窯牟利。縣國土局來查，他就停了，人走了就無視法律了！

根據妳所說，鳳臺縣桂集鎮福鎮村的行為已經違反了《中華人民共和國土地管理法》第三十六條第二款的規定，禁止占用耕地建窯、建墳或者在耕地上建房、挖砂、采石、采礦、取土。妳可以向縣法院提起行政訴訟。