妳需要“耕地、水田、旱地、菜地的定義”，只能查到壹點點，但既不具體也不全面。法律是《中華人民共和國農村土地承包法》，該法第二條規定:“本法所稱農村土地，是指依法屬於農民集體所有和國家所有的農民用於農業的耕地、林地、草地和其他土地。”法規包括《國務院關於深化改革嚴格土地管理的規定》，《規定》第四部分第(十六)項“完善土地節約利用和收益分配機制”規定“新建建設項目必須首先使用現有建設用地，嚴格控制占用耕地、林地、草地、濕地”。
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