他屬於食用香精的範疇。食品香精的主要成分是人體可以安全食用的酯類或酮類化合物，如丙二醇、辛酸甘油酯或水溶液。它們不是致癌物，在世衛組織和IARC發布的1AB、2AB和3AB名單中也沒有標註。請酌情參考。極少數食用香精原料，如D-檸檬烯或焦糖色素，長期被報道有致癌嫌疑。