清洗和去皮
建議蔬菜水果在食用前要徹底洗凈去皮,以減少鉛的攝入。
避免爆米花
特別註意避免含鉛量高的食物,如爆米花(含鉛量高達41倍)、皮蛋(皮蛋)。
擰開自來水
早晨使用自來水時,應先擰開3分鐘再飲用,以減少鉛的攝入。
補充營養
許多家庭反映,盡管調整了膳食結構,增加了兒童補充劑的攝入量,但缺鈣、缺鋅和缺鐵的現象仍然普遍存在。鉛中毒是壹個不可忽視的因素。