1.壹般情況下，酒店水費單是用來證明入住期間的消費清單，以便客人參考發票金額。在這種情況下，酒店備忘錄通常不需要蓋章，因為如果客人需要備忘錄，通常需要開具發票。
2.但有些公司對報銷標準要求嚴格，可能會要求報銷人提供的備忘錄也需要加蓋酒店印章。在這種情況下，前臺工作人員壹般會壹起在水單上加蓋發票專用章。
3.在特定情況下，如果企業需要使用酒店備忘錄作為報銷憑證或者政府機構要求審批使用，酒店備忘錄可能需要加蓋公章以證明其真實性和有效性。
所以，是否需要蓋章，要看妳的具體需求和使用場景。如果需要更詳細的信息或專業建議，建議妳咨詢相關部門或律師。