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開藥膳館有哪些風險?

藥膳,顧名思義就是用藥做的菜~

主要適合中老年人~因為大部分人到了中老年人才想到輔食~

而年輕人則過於註重菜色和口味,選擇壹些西式菜肴~

建議妳請專業的廚師做飯~做好宣傳~

同時也不能只做藥膳~要實現經營多元化~

想想看~就算是老客戶也不能天天來吃藥膳吧~

另外,妳要在菜單上標註各種藥膳的作用和療效~

只有這樣,消費者才能根據自己的需求進行選擇~

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