銷售臨時食品的規定是，經營者銷售臨時食品時，應當按照規定明確告知顧客，並單獨銷售。臨時食品是指即將達到食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬於安全食品範圍，可以銷售。
法律客觀性:
《食品安全法》第五十四條
食品經營者應當按照保證食品安全的要求儲存食品，定期檢查儲存的食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
食品經營者儲存散裝食品時，應當在儲存地點標明食品的名稱、生產日期或者批號、保質期、生產者名稱和聯系方式。