合同的本質是雙方就意思達成壹致。即使沒有書面文字，合同成立，具有法律效力。更何況妳已經有他發郵件給妳的合同了。如果出現糾紛，妳只需要證明這封郵件是他發給妳的，妳真的同意給他回復合同。妳可以要求他按照合同履行相應的職責。