賣定量包裝的商品，壹定要剝皮。《管理辦法》第十八條規定:生產、銷售定量包裝的產品，經檢驗違反本辦法第九條規定的，責令改正，可以處檢驗批貨值金額3倍以下的罰款，最高不超過3萬元。法律依據:《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十條有下列情形之壹的。《中華人民共和國產品質量法》和其他有關法律法規對處罰機關和處罰方式有規定的，從其規定；法律、法規沒有規定的，由工商行政管理部門責令改正，可以根據情節單處警告，沒收違法所得，並處違法所得1倍以上5倍以下罰款，沒有違法所得的，並處1萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，吊銷營業執照。