根據教育部規定，我國高等學校分為本科院校和獨立學院兩類，其中本科院校分為壹、二、三類。上海交通大學開元法學院作為上海交通大學的重要組成部分，屬於本科院校，不是獨立學院。根據上海交通大學官網的信息，上海交通大學開元法學院是壹所高水平的法學院，因此不屬於三本院校。