不壹定要買房子認購書。但如果認購書按照法律規定被認定為商品房買賣合同，就需要按照約定買房。如果出爾反爾，應當根據認購合同承擔違約責任。根據法律規定，商品房的認購、訂購、預訂等約定在法律上定性為預約，要交納壹定的定金作為日後簽訂正式商品房買賣合同的擔保。
法律依據:
《中華人民共和國民法典》第495條
訂閱、訂購、預訂等。當事人約定在未來壹定時間內訂立合同的，構成預約合同。
當事人壹方不履行預約合同約定的訂立合同義務的，對方可以要求其承擔違反預約合同的責任。
第502條
依法成立的合同，自成立時生效，但法律另有規定或者當事人另有約定的除外。
依照法律、行政法規的規定，合同應當辦理批準手續的，從其規定。未辦理批準等手續影響合同效力的，不影響合同中批準等義務條款的履行和相關條款的效力。應當辦理報批手續的壹方不履行義務的，對方可以要求其承擔違反義務的責任。
合同的變更、轉讓和解除，依照法律、行政法規的規定，適用前款規定，應當經過批準。