1.首先妳要填寫好食品安全自查對象的信息，包括檢查過哪些產品名稱，檢查供應商來源的時間以及說明清楚是否有證。
2.填寫食品安全，查看食品對象的生產日期是否過期，近期是否有產品。
食品安全常識
1，不要購買和食用變質、不潔等含有有害物質的食品。
2.不要吃來歷不明的食物；不要購買廠名、廠址、保質期等標簽不全的食品。
3.不要光顧衛生條件差的無證流動攤點和餐館；不要隨意購買或食用街頭攤販出售的劣質食品和飲料。
4.不要吃在室溫下放置超過2小時的熟食和剩菜。
5、不要隨便吃野菜野果。野菜野果種類繁多，沒有經驗的人很難分辨清楚。只有不隨便吃野菜野果，才能保證安全。
6.不要飲用不幹凈的水或未煮沸的自來水；水幹凈不幹凈，肉眼很難分辨。清澈透明的水也可能含有病菌和病毒，喝白開水最安全。