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食品安全比天還重要。包裝袋上的食品安全標誌怎麽看?

現在市場紅火,市面上的商品琳瑯滿目,同壹款產品可能有各種品牌。作為消費者,在選購商品時應該註意食品包裝上的哪些信息?如何保證食品安全?

四種食品安全標誌,QS”標誌,“QS”英文意思是“QualitySafety”,意思是食品符合基本質量安全。根據我國相關法律規定,國內加工的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅幹、罐頭等食品必須標註“QS”。

無公害產品標識,無公害農產品標識,由麥穗、蜱痕、無公害四個字組成,麥粒是農業的壹部分,表示通過,金黃色是收獲的果實,綠色表示保護和保障。

無公害農產品可以在壹定限度內限制其毒性,保證其安全性,這是最基本、最起碼的市場準入條件,壹般食品都應該滿足這個條件。

綠色食品標識在國際上,與環境保護有關的物品常被標為“綠色”,意在強調這些食品與環境保護密切相關,而相關物品則被稱為“綠色食品”。“綠色產品”的等級高於“無公害”。

有機食品標識,綠色食品主要包括:谷物、蔬菜、水果、乳制品、水產品、畜產品、調味品等。禁止在這些食品中添加任何人工肥料、農藥和添加劑。對產品生產和質量管理都有很高的要求,是更高品質的食品。在國內,目前的生產規模還很小。

我們不敢說看到的壹定是對的,但至少不會那麽容易被騙。了解了食品的基本標識後,首先要看包裝上的標識,了解食品的安全性,才能“下手”,因為食品的衛生遠大於食品的營養。

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