1.原料檢驗:對食品藥品生產中使用的原料進行檢驗，確保其來源合法、質量可靠、不含有害物質。
2.生產環境檢查:檢查食品藥品生產場所的衛生條件、設施設備是否符合標準要求，包括生產區、儲存區和包裝區。
3.生產過程檢查:檢查食品、藥品的生產過程是否符合要求，包括原料的加工、配方的準確性、生產過程的衛生控制等。
4.產品質量檢驗:對生產的食品和藥品質量進行抽樣，包括外觀、氣味和味道的檢驗，以及化學成分和微生物指標的檢測。
5.標簽和包裝檢查:檢查食品、藥品的標簽和包裝是否符合法律法規要求，包括產品名稱、配料表、生產日期、保質期等信息的準確性和清晰性。
6.追溯體系檢查:檢查食品藥品生產企業是否建立了完善的追溯體系，能夠對產品的生產、流通、銷售進行追溯，以便在出現安全問題時及時采取措施。
7.抽樣檢驗和監測:定期對食品和藥品進行抽樣檢驗和監測，以發現和調查潛在的風險和問題，確保產品的安全性和合規性。
食品藥品安全檢查的目的是保障公眾健康和安全，減少食品藥品安全事故的發生，維護社會穩定和秩序。相關法律法規對食品藥品安全檢查提出了明確要求，檢查結果將作為企業遵守相關法律法規的依據，對不符合要求的企業將采取相應的監管措施。
法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》；
第壹章總則
第三條食品安全工作應當以預防為主、風險管理、全過程控制和社會治理為基礎，建立科學嚴格的監督管理體系。