2 .餐廚廢棄物產生單位應嚴格執行“三書壹帳”(告知、承諾、協議、臺賬)制度。向環衛部門備案，確定每天由誰來收運餐廚垃圾和廢棄物，以及收運的餐廚垃圾車、收運的數量和去向。
3.對違反本公告的單位和個人，將由相關行政執法部門依據相關法律法規進行查處。
法律依據:《中華人民共和國固體廢物汙染環境防治法》第三條國家在固體廢物汙染環境防治工作中，貫徹減少固體廢物產生量和危害性、充分合理利用固體廢物和無害化處置固體廢物的原則，促進清潔生產和循環經濟發展。
國家采取有利於固體廢物綜合利用的經濟、技術政策和措施，充分回收和合理利用固體廢物。
國家鼓勵和支持采取有利於環境保護的固體廢物集中處置措施，促進固體廢物汙染環境防治產業的發展。