1，工作日上午8: 00至12:00；
2.下午2點到6點；
3.周末周末；
4.節假日不上班。
車輛管理所的服務內容:
1.車輛登記:包括新車登記、二手車轉移登記等。
2.車輛牌照管理:涉及牌照的申請、更換、補發；
3.車輛年檢:定期對車輛進行技術檢查和安全檢查；
4.駕駛證管理:包括駕駛證的申請、換證、補發和驗證；
5.處理交通違法行為:處理車輛交通違法行為，包括罰款和記分；
6.信息查詢服務:提供車輛和駕駛證信息查詢服務。
綜上，鹽城車管所工作時間為工作日上午8:00-12:00，下午2:00-6:00，雙休日，節假日休息。
法律依據:
中華人民共和國機動車登記條例
第四條
車管所應當使用計算機登記系統進行機動車登記，並建立數據庫。如果不使用計算機註冊系統進行註冊，註冊無效。計算機報名系統的數據庫標準和報名軟件全國統壹。數據庫能夠完整準確地記錄登記內容，記錄辦理過程和辦理人員信息，並將相關登記內容實時傳輸至全國公安交通管理信息系統。計算機登記系統應當與交通違法信息系統和交通事故信息系統聯網。
國務院關於職工工作時間的規定
第七條
國家機關和事業單位實行統壹工作時間，周六、周日為每周休息日。不能執行前款規定的統壹工作時間的企業事業單位，可以根據實際情況靈活安排周休息日。