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智利葡萄酒的法規和等級

智利葡萄酒分為三個等級,1法定產區葡萄酒:法律規定釀酒葡萄至少75%來自酒標上標明的法定產區,大部分D&O葡萄酒傾向於不低於85%。此外,它們必須用“傳統的”葡萄品種釀造,釀酒葡萄必須產自其中壹個地區:主產區、次產區或葡萄種植區。2非合法產區的葡萄酒:這種葡萄酒可以用於智利任何產區、任何品種的葡萄釀造,酒標上可以標註品種和年份。日常佐餐酒:瓶身標有“佐餐酒”,但不必標明葡萄品種和年份。

和澳大利亞壹樣,智利的酒標理論上遵循“75原則”,即酒標上標註的年份、葡萄品種和產區至少有75%必須來自標註的信息。但智利的葡萄酒其實大多遵循“85原則”,即至少85%符合酒標信息,因為只有這樣才能符合歐盟規定的標準,才能出口。

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目前我們說起Reservationa和Gran Reservationa,首先想到的就是西班牙。如果我們更專業壹些,我們可能會認為標有Reservationa的紅酒是珍藏酒,在陳方的橡木桶中至少存放了三年。但如果這是壹瓶智利葡萄酒,妳就要擦亮眼睛了,因為在智利,妳會看到:Vantal/Reservation/Gran Reservation/Reservation de Famila/Premium。

然而,盡管有各種各樣的“分級”,實際上,智利酒標上的收藏分級只代表酒莊自己的酒的分級,與酒的品質沒有直接關系,也不受任何法律法規的約束。是不是好酒,要看酒本身的品質,而不是看這些標簽。下次買酒的時候要小心。不要混淆智利和西班牙的標簽。

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