根據法律規定，消費者食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。
可以向商家要求吃毛賠償如下:
1.消費者在餐館消費時，發現有毛發的食品是不符合食品安全標準的食品。可以去醫院檢查治療，可以向經營者索賠。
2、除了賠償損失，酒店還需要賠償消費者十倍的食物或者三倍的損失。賠償金額不足1000元的，視為1000元不予處罰；
3.可以保留好證據向工商局等部門投訴。如果感覺身體不適，需要看醫生，可以保留診斷證明，以追究經營者或生產者的責任。食品中的毛發是不符合食品安全標準的食品；
4.妳可以向經營者或者生產者要求賠償損失。消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求價款十倍或者損失三倍的賠償。
綜上所述，食品生產經營者提供的食品應當符合食品衛生標準，否則就是對消費者的侵權，是違法行為，是涉嫌犯罪，後果嚴重，是對消費者和經營者雙方的不負責任。消費者權益受到侵害，應積極拿起法律武器維護自身權益。最低限度是對自己負責，維護個人利益，最高限度是維護社會公平正義。
法律依據:
中華人民共和國食品安全法
第九十六條
違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，應當依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品，消費者除賠償損失外，可以向生產者或者銷售者要求價款十倍的賠償。