非轉基因土豆:外形醜陋，壹般顏色較深，表面凹凸不平，皮膚顏色不規則。脫皮後，表面很快就會變黑，皮膚變白。轉基因土豆:表面光滑，坑窪淺，顏色淺。剝皮後，其表面無明顯變化。檢查方法:先把皮剝開，看變化再決定吃不吃。根據衛生部頒布的《轉基因食品衛生管理法》規定，食品中含有轉基因成分的，應當在包裝上標註‘轉基因標簽’。法律賦予了消費者知情權和選擇權，轉基因產品的標識應該讓消費者壹目了然。判斷轉基因食品的幾個標準:1，季節。除了大棚蔬菜，其他反季節食品都很容易轉基因。2.顏色。和傳統的不壹樣的肯定是轉基因的，比如彩棉，彩椒。3.頭。傳統上，西紅柿也有壹定的大小。比如拇指那麽大的小番茄，肯定是轉基因的。再比如大豆，也叫黃豆，是豆腐和豆漿做成的豆子。它們應該是動物內臟的形狀:腰狀，有點扁，但是現在的大豆都是圓圓的，大很多，就像豌豆壹樣，產量很高，是轉基因的。4.味道。傳統的玉米壹般是黃玉米、白玉米，略甜，現在流行的甜玉米，其甜度很高，無疑是轉基因的。5.害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物都不是轉基因，凡是害蟲害怕的作物，也就是沒有害蟲或害蟲很少的作物都是轉基因。6.輸出。壹般來說，轉基因作物的產量在最初幾年要比傳統作物高得多。
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