法律分析
首先，個體工商戶不是法人。個體工商戶是指公民在法律允許的範圍內，經依法核準登記，從事工商經營的家庭或者住戶。個體工商戶也可以設立字號，並以其字號開展活動；法人是具有民事權利能力和民事行為能力，依法獨立享有民事權利和承擔民事義務的組織。所以“個體飯店法人”這幾個字有錯誤。
其次，個體工商戶承擔無限責任，個體工商戶作為民事主體或當事人。所以個體工商戶和個體經營者是有明顯區別的。在責任承擔方式上，由於個體工商戶不是法人，或者國家有其他規定承擔獨立責任，或者作為登記人承擔有限責任，個體工商戶在經營過程中產生的債務與個體經營者不同，需要承擔無限責任。個體工商戶的登記經營者對個體工商戶債務的清償承擔無限責任。實際經營者與登記經營者不壹致的，* * *承擔連帶清償責任。
此外，根據《中華人民共和國民法典》相關規定，個體工商戶的債務由個人經營的，以個人財產承擔無限責任；家庭經營的，以家庭財產承擔無限責任；無法區分個人財產和家庭財產的，以家庭財產承擔無限責任。
法律依據
《中華人民共和國個體工商戶條例》第二條有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記註冊的，為個體工商戶。個體工商戶可以個體經營，也可以在家經營。個體工商戶的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵犯。
《中華人民共和國民法典》第五十六條* * *個體工商戶的債務，由個人經營的，以個人財產承擔；家族企業，擁有家族財產；無法區分的，由家庭財產承擔。