法律依據:《公共場所衛生管理條例實施細則》。
第七條公共場所直接為顧客服務的人員，必須持有《健康證》方可從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生疾病的人員，在未治愈前，不得從事直接客戶服務工作。
第十條公共場所經營者應當組織從業人員進行年度健康檢查，從業人員取得有效健康證明後，方可上崗。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病的人員，在未治愈前，不得從事直接為顧客服務的工作。
《中華人民共和國食品安全法》第四十五條食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事直接接觸進口食品的工作。從事直接接觸進口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。