狗是忠誠的狗，是人類忠實的朋友。在古代，狗可以看家護院。狩獵時，狗也可以幫助追逐獵物。因此，人們往往可以與狗建立深厚的感情，因此不忍心殺死它們的肉。如果他們殺了狗並用狗肉招待他們的親戚和朋友，他們會覺得殘忍和不近人情，所以他們不必用狗肉招待他們的客人。
階級界限在春秋時期，國家對人們的肉類和餐具有明確的定義，以及人們吃什麽階級的食物。禮記。《知望》和《國語·楚夏宇》中有明確記載:“臣不無故殺牛，醫不無故殺羊，士不無故殺狗，庶人不無故吃珍寶。”
當下層階級在盛大宴會上只吃狗肉時，天子可以吃牛羊豬三種肉，而且可以不受限制地吃；地方長官可以吃牛肉；大臣吃羊肉；醫生可以吃豬肉，有地位的人可以吃魚；至於老百姓，他們只有祭祀的時候才有魚。至於沒有魚的，可以用兔肉和狗肉代替。從這裏可以看出，狗肉是當時非常低下階層的人的肉。在當時，只有下層社會的人才吃狗肉，所以狗肉不能出現在重大宴會上。
這是對客人的侮辱。人們認為狗肉很臟。還有壹種說法是“狗不上竈”。在過去，即使是裝有狗肉的器具也不允許放在爐子上。這是因為狗在民間普遍被認為地位低下，歷史上有很多與狗有關的貶義詞。因此，在正常情況下，狗肉在宴會上是不吃的，如果用來招待客人，會被認為是對客人的侮辱。