外賣出現異物時，要註意及時保留證據，如拍照、保留原始證據、保留外賣收據等。
1.適用消費者權益保護法的規定，要求三倍賠償。該法第五十五條規定“經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；額外賠償金額不足500元的，為500元。法律另有規定的，從其規定。”
2.適用《食品安全法》的規定，要求十倍賠償。根據該法規定，“消費者生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品的，可以向生產經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償；追加賠償金額不足1000元的，為1000元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不會誤導消費者的缺陷。”
食品安全問題的索賠途徑
(1)起訴。被害人可以單獨提起民事訴訟，人數較多的(10以上)可以集體訴訟，即根據民事訴訟法第五十四條、第五十五條的規定:“壹方當事人有人數眾多的共同訴訟人的，當事人可以推選自己的代表人進行訴訟。”訴訟標的屬於同壹種類，當事人人數眾多的，人民法院可以發布公告，說明案情和訴訟請求，通知權利人在壹定期限內向人民法院登記
(2)投訴。受害人可以向工商行政管理部門、質檢部門、食品藥品監督管理局等行政機關申訴，由行政機關對相關人員和企業進行行政處罰，並及時對受害人進行賠償。
取出異物如何索賠？外賣吃到異物後能否索賠，關鍵在於提供相關證據。吃了異物後，要通過錄像等方式留下證據，方便日後索賠。如果不清楚具體的索賠方式或者不知道怎麽辦，可以在線咨詢律師。