如何區分承包和雇傭？首先，根據雙方的約定。協議可以是書面的，也可以是口頭的。其次，合同的客體是勞動活動還是勞動成果，構成了雇傭關系和合同關系的本質區別。1.主體是否具有特殊性。以勞動活動為目的，對其主體壹般無特殊要求；以勞務成果為目的，要求具備完成合同工作所必需的技術、設備和技能。2.行為是否持續。以勞動活動為目的，多體現為連續性；以勞動成果為目的，多為壹次性。3.不同的支付方式。以勞動活動為目的，按固定間隔和時間支付報酬；以勞動成果為目的，根據工作成果完成情況壹次性或分期支付報酬，采用計件工資方式。第三，控制從屬或獨立平等。當事人是控制從屬還是獨立平等，這是雇傭關系和合同關系的第二個本質區別。在雇傭關系中，雇主與雇員的地位是不平等的，雇員處於從屬地位，在雇主的控制、支配和指揮下工作；在承包關系中，定作方和承包方是平等的，承包方有獨立工作的權利。綜合以上因素，本案基本特征接近合同，安全保障義務應由孫承擔。從本案來看，作為勞動者，要註意:訂立相關合同，發生糾紛時維權；工作中壹定要註意安全。