截止到2021，11，學校現有教職工875人，其中專任教師664人，高級職稱教師210人，研究生學歷教師503人，雙師型教師459人。學校有享受國務院特殊津貼專家3人，享受省政府特殊津貼專家2人。擁有河南省職業教育專家、省級學術技術帶頭人、教育廳學術技術帶頭人、省級高校名師等51名省級專家。擁有教育部示範馬克思主義學院和優秀教研組1個，石油和化學工業國家級優秀教學團隊2個，省級教學團隊3個，省級創新科技團隊1個，省級優秀基層教學組織4個。河南高校有1個國家級“雙師型”教師培訓基地，1個國家級技術技能大師工作坊，1個黃大年式教師團隊。[86]
2023年5月學校官網顯示，校內外教職工1120人，高級職稱教師177人，研究生學歷教師429人。教師隊伍中，享受國務院特殊津貼專家5人，國際牙醫1人，享受省政府特殊津貼專家3人，河南省職業教育專家3人，河南省學術技術帶頭人3人，河南省教育廳學術技術帶頭人14人，河南省高校名師3人，河南省高校青年骨幹教師資助計劃獲得者24人，開封市拔尖人才12人。學校還聘請了國內外的專家學者和行業專家作為客座教授。
河南高校名師:吳、、袁。