未依法取得許可，在縣級以上地方人民政府指定的地點、時間銷售農副產品、生活用品，或者個人利用自身技能從事便利勞動活動的；依照法律、行政法規和國務院決定的規定，從事不需要許可或者登記的經營活動，不屬於無證經營。
辦理營業執照的流程如下:
1，私營企業註冊；
2.在銀行開戶；
3.辦理法人代碼證書；
4.去稅務局辦理稅務登記；
5、到衛生防疫站辦理衛生許可證；
6、向物價部門辦理收費許可證；
7.商業登記申請表。
綜上所述，路邊攤不需要辦理營業執照，需要辦理衛生許可證，需要符合城市管理的相關規定。
法律依據:
《企業經營範圍登記管理規定》第五條
申請項目經營許可證，申請人應當依照法律、行政法規和國務院決定向審批機關提出申請，經批準後，持批準文件和證件向企業登記機關提出申請。審批機關對許可項目的經營期限有限制的，登記機關應當對經營期限進行登記，企業應當在審批機關批準的經營期限內從事經營。申請壹般經營項目的，申請人應當參照國民經濟行業分類及有關規定自主選擇壹個或者多個經營類別，並依法直接向企業登記機關申請登記。