1)美國農藥殘留限量由環保局管轄，環保局負責制定標準；FDA負責實施，USDA參與農畜產品的前期管理。
2)美國農藥殘留標準以法律法規的形式表述，所有美國法律法規的電子版都可以在E-CFR中找到，其中農藥殘留屬於CFR-40-180；該網站如下:http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx? c = ecfr & amp；sid = ECF 411365 b 880 c 4671a44c 1ea 228537 a & amp；TPL =/ecfrbrowse/title 40/40 CFR 180 _ main _ 02 . TPL
它詳細規定了上千種農藥的限量值和特殊情況的處理，是最權威可信的。
3)CFR更新頻繁，有時幾周更新壹次。比如上面的標準是2010.1.7的最新版本(什麽是最新？);另外，食品行業可以看看CFR-21(大概很多公司都有這本書)，裏面詳細講解了食品和藥品。
只要妳記住了網站，隨時可以查壹下，看看最新的變化(另外上面的英文不難，如果妳自己看得懂，如果妳不自信，就用網站翻譯工具)；這個頻道是美國農業殘留物的終極指南。