拍賣地上附著物和土地時，應遵循以下原則:
地上附著物和土地使用權應當與建築物、土地壹並拍賣。根據《中華人民共和國物權法》規定，建築物及其他地上附著物隨土地使用權壹並轉讓。因此，拍賣地面附著物和土地時，應整體拍賣。
地面附著物和土地使用權的拍賣應當依法進行。根據《中華人民共和國拍賣法》的規定，拍賣應當遵循公開、公平、公正的原則，依法進行。因此，在拍賣地上附著物和土地時，應遵守相關法律法規，確保拍賣過程的合法性和公正性。
地上附著物和土地使用權的拍賣所得，應當依法分配。根據《中華人民共和國物權法》規定，建築物、其他地上附著物所有權人享有優先受償權。因此，拍賣地上附著物和土地時，應先扣除債權和相關稅費，其余依法分配給所有人。
總而言之:
拍賣地上附著物和土地時，應遵循法律規定的原則，保證拍賣過程的合法性和公正性。地上附著物和土地使用權拍賣所得應當依法分配，確保所有人的權益得到保護。
法律依據:
《中華人民共和國物權法》第壹百四十七條:建築物、構築物及其附屬設施轉讓、互換、出資、贈與的，該建築物、構築物及其附屬設施占用範圍內的建設用地使用權壹並處分。
《中華人民共和國拍賣法》第三條:拍賣活動應當遵守法律、行政法規，遵循公開、公平、公正的原則。