個體工商戶和私營企業在我國經濟發展中發揮著重要作用，但在法律界定、經營規模、責任承擔等方面存在明顯差異。
壹.法律定義
個體工商戶是指公民在法律允許的範圍內，經依法核準登記，從事工商經營的家庭或者聯戶。是以個人或家庭為單位，擁有壹定的生產資料，從事某種手藝特定的技能或管理某種小型工業、手工業、服務業等生產經營活動，並以此為生活來源的個體勞動者。
私營企業是指由自然人投資或控股，以雇傭勞動為基礎的營利性經濟組織。私營企業包括依照《公司法》、《合夥企業法》和《私營企業暫行條例》登記的私營有限責任公司、私營股份有限公司、私營合夥企業和私營企業。
第二，經營規模
個體工商戶的經營規模相對較小，通常以個人或家庭為單位，不需要大量雇傭勞動力。其業務形式靈活，適應市場變化的能力強。但由於資金和資源的限制，其發展空間有限。
而民營企業經營規模大，可以雇傭更多的勞動力實現規模化經營。它們通常具有較強的市場競爭力和創新能力，能夠促進產業升級和經濟發展。
第三，責任。
個體工商戶以其個人或者家庭財產承擔無限責任，即個人或者家庭的全部財產可以用於償還債務。這種責任形式雖然能體現個體工商戶的誠信和信譽，但也增加了其經營風險。
私營企業采取有限責任的形式，即企業股東以其出資額為限對公司承擔責任。這種責任形式有利於降低股東的個人風險，鼓勵更多的投資者參與民營企業的經營和發展。
總而言之:
個體工商戶與私營企業在法律界定、經營規模、責任等方面存在明顯差異。個體工商戶以個人或家庭為單位，經營規模小，承擔無限責任；而民營企業經營規模大，采取有限責任的形式，可以降低股東的個人風險。兩者在經濟發展上各有優勢，相輔相成，促進了中國經濟的繁榮和發展。
法律依據:
中華人民共和國民法典
第54條規定:
從事工商業經營的自然人，依法登記為個體工商戶。個體工商戶可以有壹個字號。
中華人民共和國私營企業暫行條例
第2條規定:
本條例所稱私營企業，是指資產為私人所有，從業人員在八人以上的營利性經濟組織。