工廠強迫員工周日加班是違法的。用人單位因生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，壹般每日工作時間不得超過1小時。用人單位違法延長勞動者工作時間的，由勞動行政部門給予警告，責令改正，可以並處罰款。
根據法律規定，國家法定休假日安排勞動者工作的，用人單位需要支付不低於工資的300%的工資報酬。這適用於所有行業。
工人每天工作不得超過8小時，平均每周工作不得超過44小時；用人單位因生產需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，壹般每日不超過壹小時；因特殊情況需要延長工作時間的，在保證勞動者身體健康的條件下，延長工作時間每日不得超過三小時；但每月不超過36小時；
1.安排勞動者延長工作時間的，支付不低於工資的150%；
2.休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低於工資的百分之二百的工資報酬；
3、法定節假日安排勞動者工作的，支付不低於工資的300%的工資報酬。
加班審批流程:
1.員工因工作需要必須加班時，加班部門需提前壹天預估預計加班時間，填寫員工加班申請表，註明加班原因、預計加班人數及人數、加班時間及加班類型(工作日、周末、節假日)，經部門負責人及經理簽字認可後，提交人力資源部審批；
2.人力資源部考勤員收到部門提交的員工加班申請單後，註明收到日期，簽字確認，再由人力資源部經理簽字批準；
3.部門考勤員在申請加班的當天12: 00前到人力資源部領取已簽字的加班申請單，加班結束後根據實際加班情況填寫加班，第二天連同考勤簽到簽退單交人力資源部審核。(如遇周日或國家法定節假日，加班前壹天下班前到人力資源部領取已簽字的員工加班申請表)；
4.對於因緊急、緊急任務需要臨時計劃加班的，主管加班的部門負責人、經理必須在次日內填寫《員工加班申請表》並補充說明，報人力資源部核實；
5.加班打卡:員工無論是工作日、周末還是節假日加班，都要如實打卡，記錄加班時間；沒有打卡記錄的，加班小時無效；
綜上，根據法律規定，可以知道勞動者在法定休假日不休息並安排勞動者工作的，用人單位應當支付不低於工資的300%的工資報酬。不是說公司拒付，而是可以通過協商或者訴訟解決。
綜上所述，工廠強迫員工周日加班是違法的。用人單位因生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，壹般每日工作時間不得超過1小時。用人單位違法延長勞動者工作時間的，由勞動行政部門給予警告，責令改正，可以並處罰款。
法律依據:
《中華人民共和國勞動法》第四十壹條
用人單位因生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，壹般每日工作時間不得超過0小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保證勞動者身體健康的條件下，延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。