如果項目沒有談妥，可以找勞動局，仲裁委或者司法部門，比如公安局，人民法院。施工企業只有在項目法人的投資人已經投資到位的情況下，才能以項目法人為被告。根據法律規定，建設單位拖欠勞動者或者其他勞動者工資的，受害人可以依據民事訴訟法的規定向法院提起民事訴訟。
承包人可以與發包人確認無爭議部分的工程造價，並列出有爭議的項目。發包人無協商誠意，承包人應盡快就全部竣工結算費用或爭議部分提起訴訟或申請仲裁；
要求發包人支付從工程實際交付之日起計算的逾期工程款利息，避免繼續拖延；
簽訂施工合同時，發包人應提出竣工結算的審查意見，否則視為認可竣工結算報告。壹旦發包人延誤對竣工結算報告的審查，承包人可以要求發包人按照計算的竣工結算費用支付工程款。承包人可以先與發包人確認無爭議部分的工程造價，單獨列出爭議項目，單獨與發包人協商或向有管轄權的人民法院起訴，提起民事訴訟。法院判決後，雙方都應積極履行自己的權利和義務。
工程價款的結算方式如下:
1.月結算方式。十天末或月中預付款，月底結算，完工後清算。
2.竣工後壹次性結算方式。建築工程或單項工程所有建築安裝工程的工期在65，438+02個月內，或合同金額在65，438+000萬元以下的工程，可在每月中旬先行支付，竣工後壹次性結算。
3.分期結算。當年開工，當年不能完工的單項工程或單位工程，根據工程形象進度分階段結算。
4.目標結算方法。在工程合同中，將承包工程的內容分解到不同的控制界面，以建設單位的驗收控制界面作為支付工程價款的前提條件，將合同中的工程內容分解到不同的驗收單位。當施工企業完成單位工程內容並經有關部門驗收合格後，施工單位支付構成單位工程內容的工程價款。
5.雙方約定並經開戶建設銀行同意的其他結算方式。
總結壹下:同時收集相關證據，如工程竣工證明、合同、付款記錄等。，以證明自己的權益。在維權過程中，要保持冷靜和理性，避免采取過激行為，同時要了解相關法律法規，保證自己行為的合法性。
法律依據:
中華人民共和國民事訴訟法
第壹百壹十九條
起訴必須符合以下條件:
(壹)原告是與本案有直接利害關系的公民、法人和其他組織；
(二)有明確的被告；
(三)有具體的請求、事實和理由；
(四)屬於人民法院受理的民事訴訟範圍，由被訴人民法院管轄。