杭州職業技術學院的專業有:機電壹體化技術、工業設計、電氣自動化技術、模具設計與制造、數控技術、機械設計與制造、旅遊管理、物業管理、電子商務、會計學、服裝設計、針織技術與針織服裝、藝術設計。
生物制劑技術、食品營養與檢測、精細化工生產技術、園藝技術、環境監測與治理技術。軟件技術、計算機應用技術、計算機通信、應用電子技術、市場營銷、汽車制造與裝配技術、汽車技術服務與營銷、汽車檢測與維修、動畫設計、藝術設計。
截至2017年5月，杭州職業技術學院* *有優佳機電學院、金都管理學院、大理女裝學院、臨江學院、信息工程學院、新通國際學院、青年汽車學院、杭州動漫遊戲學院等八個二級學院，開設高職高專34個專業。
擴展數據:
截止2017年5月，杭州職業技術學院* * *擁有3所國家重點大學，1所中央重點支持高校，3所省級示範高校，1所省級重點高校，8所省級特色高校，2所省級優勢高校，3所市級重點高校，4所市級特色高校。
1，全國重點大學項目建設專業:數控技術，精細化學品生產技術，服裝設計。
2.中央財政支持重點專業建設:汽車檢測與維修技術。
3.省級示範院校項目建設專業:數控技術、精細化學品生產技術、服裝設計。
4.省級重點專業:模具設計與制造。
5.省級特色專業:電子商務、汽車檢測與維修技術、計算機通信、電氣自動化技術、數控技術、服裝設計、機電壹體化技術、精細化學品生產技術。省級優勢專業是服裝設計和精細化學品生產技術。
6.市級重點專業:機電壹體化技術、應用電子技術、機械設計與制造。
7.市政類專業:針織技術與針織服裝、汽車檢測與維修技術、工業設計與園藝技術。