在勞動仲裁中，壹周工作六天，加班的情況下，加班工資的計算需要根據相關法律法規進行合理計算。以下是詳細的操作程序和法律依據:
壹、勞動仲裁的計算過程
1.確定基本工資:首先確定員工的基本工資，這是計算加班工資的依據。
2.確認加班時間:確定每周工作六天的員工在正常工作時間之外的加班時間。
3.加班費率的計算:根據相關法律法規，加班工資壹般按照正常工資的幾倍計算。具體倍數可能因地區和特殊情況而異。
4.計算加班費:將加班時間和加班費率相乘，得到具體的加班費用。
二、法律依據
1.《中華人民共和國勞動法》:勞動法明確規定了加班工資，規定了正常工作時間和加班工資的計算方法。
2.《中華人民共和國勞動合同法》:勞動合同法規定，用人單位應當保護勞動者的合法權益，包括支付加班工資。
第三，獨立性原則
1.刑法的獨立性:刑法主要調整犯罪行為，與勞動仲裁沒有直接關系。
2.勞動法的獨立性:勞動法及相關法律法規獨立存在，主要規範用人單位與勞動者之間的權利義務關系，包括工資支付、加班工資等。
第四，非排他性原則
1.不排除其他法律法規:勞動仲裁中，除了勞動法和勞動合同法，還可能涉及其他法律法規的適用，比如地方性法規。
總而言之:
在勞動仲裁中，壹周工作六天，加班的時候，加班費的計算需要遵循相關的法律法規，主要是依據勞動法和勞動合同法的規定。計算過程包括確定基本工資、確認加班小時數、計算加班費率、最後計算加班費用。這些步驟保證了員工在加班的情況下，可以合法獲得相應的加班費用。
法律依據:
1.《中華人民共和國勞動法》第四十三條對加班工資的支付作了詳細規定，強調了加班工資的支付標準和計算方法。
2.《中華人民共和國勞動合同法》第四十四條規定了加班工資的計算標準，用人單位應當按照勞動合同支付加班工資。