從2000年開始，通過走連鎖加盟發展中式快餐的道路，在短短的五年時間裏，從三家店迅速擴張到150家，其中直營店23家，加盟店127家。網點遍布北京和河北燕郊，成為最大的包子快餐連鎖企業。
隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進壹步擴大，為了更好地管理連鎖經營，慶豐包子鋪於2008年底投資500多萬元在順義區建設了“北京慶豐食品科技R&D中心”壹期工程，對所有連鎖店的食材進行統壹采購、統壹加工、統壹儲存、統壹配送。
這樣既保證了質量，又有效解決了單店加工中不可控因素造成的口味差異，節省了單店加工消耗的能源，也降低了連鎖店的管理難度，讓店長有更多的時間和精力加強對服務和衛生環節的管控。慶豐包子店嚴格的管理、過硬的質量、快速的發展，在社會上產生了廣泛的影響，企業的品牌知名度和美譽度不斷提高。
為了管理好擁有上百家加盟商的企業，華天集團公司和慶豐連鎖企業於2011年6月9日成立慶豐包子鋪連鎖管理委員會，邀請加盟商和直營店經理擔任主任，邀請北京工商大學連鎖餐飲研究專家馮軍教授、華天集團公司和慶豐包子鋪常年法律顧問李長貴律師擔任慶豐管理委員會顧問。
慶豐管委會以打造中國包子第壹品牌為目標，服務於慶豐所有包子店，充分依靠企業的力量，為慶豐包子連鎖企業的發展創造良好的環境。搭建交流平臺，就發展戰略、運營管理等熱點問題進行交流，* * *推動慶豐包子鋪連鎖事業更好的發展。
此外，慶豐萬興食品科技R&D中心是慶豐連鎖企業的配送基地，慶豐連鎖總部聘請相關專家開發生鮮速凍饅頭配送項目。這項技術是國內首創，區別於市面上的其他速凍產品。新鮮速凍饅頭可以保存汁液，保持新鮮，提高口感品質。
2014二月13，青峰小籠包造訪臺灣省高雄市。用餐者在攤位前排隊至少兩個小時。
制作慶豐包子的廚師常金生說，“包子套餐”的大部分食材都是在臺灣省當地采購的。比如豬肉大蔥小籠包的肉餡是用豬的前腿肉做的，但是大蔥是從山東空運過來的。“主要是山東洋蔥比較香，能保證味道正宗。”