(1)把蝦蟹魚苗放好。
中華絨螯蟹應以飼養大型商品蟹為主，放養蟹的規格為80 ~ 160 g/kg。池塘、水田等養殖水面每畝可放400 ~ 600條魚，大水面每畝200條。青蝦混養宜采用兩季蝦養殖模式。冬季放養螃蟹後，每畝放大小2.5 ~ 3厘米的蝦10 ~ 15公斤，5月中旬開始輪捕。7月份每畝增加蝦1.5 cm左右。魚種放養，以養異育銀鯽為主，適當養鰱魚、鱅魚、草魚、烏鱧，放養量視塘口條件和飼養管理水平而定，適當套種鱖魚。要求蟹種、蝦種、魚種體格健壯，規格整齊，無病無傷，生命力強，以提高放養成活率。
(2)集約化飼養
蝦、蟹、魚混養在同壹個池塘裏，養殖種類和放養量增加了，投餌量也相應增加。蝦蟹每天的攝食量約為其體重的10%。
(3)加強管理
壹是要勤換水，加強水質監測。堅持每天早晚巡視水池，觀察水質變化；壹般每10天換水1次，每次換水1/3；按時開機，增加氧氣；每半個月噴灑1次生石灰水，用量為每畝10公斤。融化後灑滿池塘，既消毒又調節水質。池塘的溶解氧保持在5 mg/L以上，pH為7 ~ 8.5，透明度40 cm左右。二是要加強疾病防控，將疾病防控貫穿於養殖全過程，徹底清池消毒，嚴格過濾來水，確保放養苗種質量良好，投餵的餌料要新鮮適口，加強水質管理，定期使用生石灰和藥物進行水體消毒防病。三是做好防逃設施的建設、維護和管理。