首先，審判長是在法庭審判中起主持指揮作用的法官。在合議庭中，審判長通常是資深法官，負責確定審判方案，分配審判任務，在審判過程中引導和控制審判節奏。審判長還需要對庭審中的爭議焦點進行歸納和總結，以保證庭審有序、高效地進行。此外，審判長還需要查看合議庭的評議結果和裁判文書，以保證裁判結果的公正性和合法性。
法官則是依法行使國家司法權的法官，是司法權的執行者。在各級人民法院，法官負責審理各類案件，根據事實和法律作出判決。法官在審判過程中應保持中立、公正，充分聽取各方意見和證據，依法作出客觀公正的判決。法官的職責是維護法律尊嚴，保護公民權益，維護社會公平正義。
從地位上來說，審判長通常級別較高，職權較大，他的意見和建議往往在合議庭中有較大的影響力。而法官則根據其法院級別和職務級別，享受相應的地位和待遇。
在職權上，審判長作為合議庭的審判長，享有對審判活動的指揮權和對判決結果的審核權。另壹方面，法官享有獨立的司法權，包括受理案件權、調查取證權和裁判權。法官在行使司法權時，應嚴格遵守法定程序，保證判決結果的合法、公正。
總而言之:
審判長和法官在司法系統中各司其職，都維護法律的尊嚴和權威。審判長主要負責組織指揮審判活動，保證審判的順利進行；法官則負責審理和判決案件，維護公民權益和社會公平正義。二者在職責、地位、權限上的區別，有助於在司法審判中更好地發揮各自的作用。
法律依據:
中華人民共和國人民法院組織法
第30條規定:
合議庭由審判長、審判員或者陪審員三人以上單數組成。審判長由院長或庭長指定的法官擔任；庭長或庭長參加審判的，由庭長或庭長擔任。
中華人民共和國法官法
第2條規定:
法官是依法行使國家審判權的司法人員，包括最高人民法院、地方各級人民法院、軍事法院等專門人民法院的院長、副院長、審判委員會委員、庭長、副庭長、審判員、助理審判員。
中華人民共和國法官法
第8條規定:
法官依法履行職責，受國家法律保護。人民法院依法獨立行使審判權，不受行政機關、社會團體和個人的幹涉。