(A)審計收集
查賬征收是指稅務機關根據納稅人提供的賬目所反映的經營情況，按照適用稅率計算繳納稅款的方式。這種方法壹般適用於財務會計制度比較健全，能夠認真履行納稅義務的納稅單位。
(2)檢查集合
查收是指稅務機關根據納稅人的從業人員、生產設備、原材料等要素，對納稅人生產的應稅產品的產量和銷售額進行核定，並據此征收稅款的方式。這種方法壹般適用於賬本不夠健全，但能控制原料或銷售的納稅人。
(3)檢查和收集
查扣征收是指稅務機關通過對數量和稅額進行相應的檢查，按照壹般市場銷售單價計算納稅人應稅貨物銷售收入的方式。這種方法壹般適用於經營品種相對單壹、經營地點、時間和商品來源不確定的納稅單位。
(4)定期定額收集
定期定額征收是指稅務機關通過典型調查逐戶確定營業額和收入，並據此征收稅款的方式。這種方法壹般適用於沒有完整評估依據的小型納稅單位。
(五)受委托代征稅款。
委托代征是指稅務機關委托征收人以稅務機關的名義征收稅款並繳入國庫的方式。這種方法壹般適用於小而散的稅源的征收。
(6)郵寄納稅。
郵寄納稅是壹種新的納稅方式。這種方式主要適用於那些有能力按時納稅，但不方便用其他方式納稅的納稅人。
(7)其他方式。
比如利用網絡申報，用IC卡繳稅等。
法律依據
中華人民共和國稅收征收管理法
第二十八條稅務機關應當依照法律、行政法規的規定征收稅款，不得違反法律、行政法規的規定開征、停征、多征、少征、預征、緩征或者攤派稅款。農業稅的應納稅額依照法律、行政法規的規定核定。
第三十五條有下列情形之壹的，稅務機關有權核定應納稅額:
(壹)依照法律、行政法規的規定可以不設置帳簿的；
(二)依照法律、行政法規的規定應當設置會計賬簿而未設置的；
(三)擅自銷毀賬簿或者拒絕提供納稅信息的；
(四)雖設置賬簿，但賬目混亂或成本資料、收入憑證、費用憑證不全，造成賬目審計困難的；
(五)因納稅義務未按照規定期限辦理納稅申報，又未按照稅務機關責令的期限辦理納稅申報的；
(六)納稅人申報的計稅依據明顯偏低且無正當理由的。
稅務機關核定應納稅額的具體程序和方法，由國務院稅務主管部門制定。