特許連鎖是壹種契約式的合資企業。特許連鎖中的加盟商和被加盟商壹般是企業或個體工商戶等獨立的經營主體。根據特許經營合同，被特許人在特許人的指導下獨立開展業務，自負盈虧。企業或者企業事業單位按照合同聯合獨立經營的，其權利和義務由合同約定，各自承擔民事責任。在特許連鎖經營中，雖然特許人要向被特許人提供“業務指導、技術支持和業務培訓”，但這主要體現的是特許人的壹種義務而非權利，被特許人的經營自主權仍掌握在被特許人手中，因為被特許人是被特許人的投資者和風險承擔者。雖然特許人和被特許人關系密切，但這只是內部聯系，他們獨立於外部運作。因此，特許人不承擔加盟店的合同責任。
《中華人民共和國民法典》第五十三條* * *企業或者企業事業單位按照承包合同獨立經營的，其權利義務由合同約定，各自承擔民事責任。在特許連鎖經營中，雖然特許人要向被特許人提供“業務指導、技術支持和業務培訓”，但這主要體現的是特許人的壹種義務而非權利，被特許人的經營自主權仍掌握在被特許人手中，因為被特許人是被特許人的投資者和風險承擔者。雖然特許人和被特許人關系密切，但這只是內部聯系，他們獨立於外部運作。因此，特許人不承擔加盟店的合同責任。第五十六條民事法律行為可以采取書面形式、口頭形式或者其他形式。法律規定使用特定形式的，應當符合法律規定。第五十七條民事法律行為從成立時起就具有法律約束力。非經法律規定或者對方同意，行為人不得變更或者解除。第六十三條公民、法人可以通過代理人實施民事法律行為。代理人在代理權限內，以被代理人的名義實施民事法律行為。被代理人對代理人的代理行為承擔民事責任。依照法律規定或者按照雙方的約定，應當由本人實施的民事法律行為，不得代理。