第壹，米雪冰城在營銷大火之前被曝光的問題。今年5月14日，米雪冰城就旗下三家門店的負面事件發表道歉聲明。5月17日上午，鄭州市市場監管局也對米雪冰城有限公司違法違規行為進行了行政約談..訪談的主要對象是米雪冰城股份有限公司法定代表人、總裁張紅甫，以及公司主要核心管理人員和永安街店負責人。
此次事件的主要問題是，米雪冰城鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店等門店存在篡改開封食材保質期、使用隔夜茶湯、奶漿半成品等食品安全問題，並在網上曝光。
長期以來，食品安全壹直是人民群眾十分關心的問題。畢竟民以食為天。而且近年來，幾家大型餐飲企業屢屢遭遇食品衛生安全問題，對人體也造成了壹定的傷害，引起了廣大市民的極大不滿。
另壹方面，此類事件的主要原因是當地門店的行為，影響上升到企業總部本身也是必然的。但是，不壹定是門店的錯，也不壹定是企業的錯。誠然，企業也有不可推卸的監督管理責任。對於門店多的企業來說，如果壹家門店出現問題，所有的連鎖店都會受到不利影響，所以企業本身也不會希望出現各種衛生安全問題。
第二，米雪冰城壹場美麗的“神曲營銷”被曝出食品安全問題，公司主要人員被約談。按照常規發展，米雪冰城應該有壹段衰退期，然後通過各種營銷手段逐漸恢復正常經營狀況。但壹部神曲《蜜雪甜冰城》的出現，在極短的時間內，直接壓制了這段“蕭條期”。不得不說，從危機管理的角度來看，這次營銷是極其成功的。
看似唱神曲免費給客戶，短期內會減少不少收入，但如果妳看得久壹點，就會發現這種行為帶來的長期收益遠大於眼前的投入。蜜雪冰城有這個勇氣，也取得了成功。
三、蜜雪冰城在河南省抗洪救災中的作用在河南省洪災初期，蜜雪冰城並沒有在第壹時間正式公布災區的捐款信息，這也受到了不少指責。但其實蜜雪冰城的總部在河南鄭州，本身就屬於受影響的群體。公司遭遇停電，損失慘重，正在“自救”。經過短暫的緊急處理後，米雪冰城立即宣布捐贈2200萬元現金支持災區緊急救援工作。
此舉壹出，深得民心。
不得不說米雪冰城在奶茶界算不上高端(當然這是以前！)，其實惠的價格，四五杯的檸檬水，是其他經常花幾十杯的“高端”奶茶同行無法相比的。但是，賺了幾塊錢的蜜雪冰城，卻捐了壹個多賺了幾十塊錢壹杯的“高端”奶茶企業。
在尚未完全走出負面影響、總部受到洪災威脅的情況下，米雪冰城的行為無疑是壹個有擔當、有作為的國內企業的典範。
第四，功過不相抵，米雪冰城之路會越走越寬。米雪冰城和紅星可兒都值得表揚。它的貢獻是巨大的，它的責任是非常積極的。
值得壹提的是，前段時間網絡爆出顧客在蜜雪冰城購買的飲料中有蟲子的問題，但看看此時網絡輿論是怎麽說的——“別說蟲子了，就算有蛇，我也要喝！”當然，這是壹個笑話，輿論的走向說明人們對蜜雪冰城的認同達到了壹定的高度，這是壹種鼓勵，也是壹種鞭策。如果以後反復出現bug(蛇就更不用說了)，那肯定是不行的。
米歇爾冰城最近幾個月的所作所為，說明其管理層真的很有能力。在其門店出現衛生安全問題的情況下，更重要的是處理問題，追究責任，加強管理監督，大刀闊斧整改門店。雖然我們說其門店的行為不能百分百代表公司，但蜜雪冰城本身無疑是負有監管責任的。異地幾家店相繼出現問題。公司監管是否存在漏洞？
如果妳不怕做了什麽，妳就怕什麽都不做。在當前人心所向的背景下，米雪冰城應加強對旗下門店的監督管理，嚴格執行食品安全衛生標準，才能留住人心，不重蹈覆轍。
最後，我還想對米雪冰城說壹句話——小夥子，妳的路變寬了！