臨夏職業技術學校有哪些特色專業？序號專業名稱所屬類別1建築工程建築工程2水利水電工程電力/水利3汽車運維汽修4幼托幼師5導遊服務旅遊6美容美發7城市軌道交通運營高鐵/鐵路8中餐廚師/烹飪9中西點廚師/烹飪10音樂表演藝術/舞蹈/ 表演11舞蹈表演藝術/舞蹈/表演12工藝美術美學其他中等職業學校臨夏職業技術學校導遊服務概論導遊服務專業是為學生提供導遊服務的專業培訓。 學生可以學習本專業導遊的基本知識和技能，掌握導遊的服務流程和操作技能，從而為遊客提供專業的導遊服務。
臨夏職業技術學校導遊服務
主要教學內容包括:旅遊概論、中國歷史、宗教知識、藝術鑒賞、普通話與口語交際、旅遊外語、公共關系與禮儀、旅遊基礎心理學、民族民俗、旅遊地理、旅遊景觀欣賞、建築與園林、餐飲與產品、旅遊政策法規、導遊寫作與講解技巧、旅行社實務。開展普通話口語表達訓練、外語口語訓練、形體與禮儀訓練、景點場館模擬訓練、模擬導遊訓練；在旅遊企業當導遊。
繼續學習專業舉例:高職:導遊、涉外旅遊本科:旅遊管理。
就業方向:本專業畢業生主要面向旅行社、景區、展覽館、博物館及相關企業，從事團體旅遊、導遊講解、旅遊接待、場館引導講解等相關工作。
專業代碼:130400
臨夏職業技術學校城市軌道交通運營介紹城市軌道交通運營專業是城市軌道交通管理的基礎，主要培養學生具備城市軌道交通運營管理的基本知識和能力。學生畢業後可在城市軌道交通運營管理部門從事相關工作。
臨夏職業技術學校城市軌道交通運營
就業方向:本專業畢業生主要面向城市軌道交通運輸部門，從事城市軌道交通車站的運輸運營、組織管理和服務，以及城市軌道交通的行車組織、調度組織和客運組織工作。
主要教學內容:機械知識與鉗工、電工電子技術與技能、城市軌道交通車站設備、城市軌道交通交通法規、城市軌道交通運輸設備、軌道交通運營管理、軌道交通交通組織、軌道交通客運組織、城市軌道交通運輸企業管理。進行車站培訓、運營管理培訓、自動售檢票系統理解培訓、運營調度培訓等。專業能力綜合訓練；在城市軌道交通、交通部門進行綜合崗位實習和在崗實習。
對應職業:城市軌道交通車站站務員、城市軌道交通列車乘務員。
基礎教育制度:3-4年
臨夏職業技術學校房屋建築專業簡介房屋建築專業是建築行業的壹個重要分支，該專業的學生需要具備房屋建築的基本知識和技能。專業課有建築施工原理、施工工藝、施工管理、安全生產等。專業人士可以解決施工過程中遇到的問題。建築工程施工專業是建築行業的壹個重要分支，該專業的學生需要具備建築施工的基本知識和技能。
臨夏職業技術學校建設
專業方向:施工技術與安全管理、工程質量與材料檢測、工程監理。
職業能力要求:1，具有安全施工、節能環保意識，嚴格遵守操作規程；2、掌握建築工程及其施工的基本知識；3.能選擇建築材料和構件，並能對建築材料進行取樣、測試和保管；4、能看懂建築施工圖，能測量定位放線；5、能正確使用常用的建築施工工具和設備，能制定主要工種的施工方案；6、掌握主要類型建築工程的施工方法和質量監控、檢查驗收、監督及安全管理方法；7、具有記錄、整理和歸檔施工資料的能力。
職業資格證書的例子:施工員、質量檢查員、安全員、繪圖員、工程測量員、監督員、材料試驗員、測量和放樣員。
就業方向:本專業畢業生主要面向建築行業和施工企業，從事工程施工、質量檢測、安全管理、室內管理、材料檢測、建築勘測等工作。
臨夏職業技術學校的《中國烹飪概論》是壹門旨在培養學生烹飪技能和美食品味的專業。通過本專業的學習，學生將掌握中餐的基本烹飪技能和知識，能夠獨立烹飪各種中餐，並能夠從事餐飲行業的工作。
臨夏縣職業技術學校中餐烹飪
職業資格證書的例子:中國廚師，中國糕點廚師，和營養配餐。
專業教學的主要內容有:烹飪概論、烹飪材料知識、烹飪材料加工工藝、中式烹飪技術、涼菜制作與食品雕刻、面點制作技術、家常菜、食品營養與衛生學、餐飲成本核算、餐飲管理、菜單與宴會設計、餐飲心理學、中國烹飪文化等。刀工、常用烹飪方法、常用面團、涼菜布置、食品雕刻、宴會設計、成本核算等基本技能的培訓；在餐飲企業開展頂崗實習、頂崗實習。
職業能力要求:1，具有誠信自律、顧客至上、精益求精的烹飪從業人員職業道德，具有食品安全意識；2.具有安全生產、環保節能意識，嚴格遵守操作規程，遵守餐飲、旅遊相關法律法規；3.能夠識別、加工和切割烹飪材料；4.會做常見的涼菜，放在壹起做簡單的菜雕；5、能制作常見菜肴、中式主食、點心和小吃；6、能應用營養與衛生的基本知識，初步創新開發菜肴；7.能夠進行廚房生產成本核算和廚房管理；8.能夠應用工藝美術知識，設計簡單的宴會；9.能夠操作和簡單維護烹飪設備。
專業代碼:130700
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