在快速發展的現代社會，商業計劃書出現的頻率越來越高，商業計劃書可以幫助創業者宣傳和獲得融資。起草商業計劃有許多註意事項。妳確定妳能寫出來嗎？以下是我為妳收集的零食店商業計劃書。歡迎分享。
零食店商業計劃書1壹、企業概況
擬設企業的基本情況
產品和服務:小吃，堅果，飲料，水，特色小吃，網上采購和銷售。選擇理由:根據我們目前的地理位置，位於校園周邊，周邊沒有專賣店，消費者足夠多。我們是賣零食的，所以壹年四季都有賣點。我們個人有營銷經驗，有計劃，有想法。
主要業務範圍:當代大學生、校園學生、教職工、周邊居民。
發展前景:符合當代大學生、80後、90後消費者、社會發展的需求。
目標:近期發展目標:第壹，短時間內做好各項管理工作，制定嚴格的員工規章制度，嚴把產品質量關，保證產品質量，先把招牌掛上去，讓每壹個來過我們店的顧客都知道我們的產品，我們會在6個月內收回成本，實現部分收益。
長期發展目標...在我們實現短期目標後，企業將會盈利。我們將擴大企業規模，擴大店面，增加產品和人員，使店面環境優雅舒適，並計劃在大學城開設更多分店，以我們的服務和質量壟斷大學城的小吃市場。
企業宗旨:為人民服務，追求自身利益(方便、快捷、優惠、服務、利潤)
企業類型:
□制造業□零售業□批發業□服務業□農業□新興產業□傳統產業□其他
二、商業計劃書作者的個人情況
以前的相關經驗(包括時間)
我在很多事情上都有豐富的實踐經驗。
這個領域的很多實用方法。
三、市場評價
目標客戶及潛在客戶描述:目標客戶:在校大學生、教師、領導、員工及周邊居民。我們主要以在校學生為主，因為我們就在校園周邊，還有大量的消費者。學校門口住著挺對的人，還有公交車站。這些都是我們客戶的潛在客戶:江寧區周邊的其他校園人，周邊工廠的工作人員，學校學生的朋友等。，還有來來往往的行人，還有互聯網上的壹些客戶，這些都有潛在的機會。
該企業的市場容量或預期市場份額:
企業的市場容量或預計市場份額:預計市場份額為30%-40%。
市場容量的趨勢和前景；
隨著人民生活水平的提高，人們逐漸從原來的物質文明需求轉向精神文明需求，從解決溫飽問題轉向註重食品健康和口味的多樣化。小吃店口味多樣，價格容易，安全系數高，與時俱進，市場潛力大。目前校內外有四家小超市，周圍有很多競爭對手，但我們打算在特色、價格、服務等方面有優勢。，並與學校組織和大學生創業公司合作。因為前期在創業公司實習過，所以創業路上有很多夥伴，比如咖啡店的朋友。在他們的店裏提供零食也會給他們的店帶來更多的收益(比如我們也可以做壹些節假日的火車、飛機、汽車票的代購，節假日的禮品團購，平時的上門服務，還可以和周邊的娛樂設施搞好聯系，做壹些有吸引力的優惠，在網吧的桌面上做好宣傳)。
前景:我們預計每天有500個左右的客戶，平均消費水平在5-50元左右。我覺得我們有壹定的發展前景，可以把我們的小吃店開給更多的人。
SWOT分析:
優勢:
1，我們有壹些銷售經驗。
2.在校園裏，我們參加創業培訓。
3.我們的創業團隊目標壹致，知識水平高，大家團結壹致。
4.我們非常了解客戶的需求。
5.我們的服務多種多樣。
小吃店商業計劃書2壹、項目概述
目前零食種類繁多，產品不斷更新，不僅是兒童和中學生的專屬產品，也受到很多成年人的青睞。對於大學生來說，零食幾乎是必不可少的。它們可以在閑暇時緩解煙癮，可以讓朋友和同學在吃飯時玩得開心，也可以成為學生壓力大時很好的“減壓藥”。零食店項目主要以休閑食品的零食為主(具體品類將在下壹章說明)，以壹些煙、酒、飲料、茶和簡單的玩具或飾品為輔料。還可以搭配小時候吃的零食，賣的價格和小時候壹樣(這個賣點不錯，重點是宣傳和營造氛圍)。以零售為主，批發為輔。銷售包括單次銷售、批發銷售和批量稱重銷售。目標消費者為年輕白領，學生和兒童為附屬消費者。主要是門店周邊屬於面向消費者輻射的社區。當然，我們需要在網上銷售，並增加壹些額外的服務。網上銷售的計劃在實體店開業正常運營後進行。
二、項目背景
第壹，零食店的位置是學生走出校門伸手可及的地方。這裏人多，遊客無憂。
第二:目前學校門口除了超市有限量口味的袋裝零食外，沒有其他正規的零食銷售點。在這裏經營壹家正規有特色的小吃店，正好滿足了廣大學生的要求。
第三，我們的主要產品是幹堅果，很容易保存，所以我們不用擔心短期內賣不出去會變質。
第四，投資小規模的零食店成本低。閱讀會員限時特權，即刻享受7會員特權。
第五，附近沒有開類似的小吃店，所以同行之間的競爭比較小。
三。開啟前主要工作項目的描述。
1，做好各種費用的預算。
2.辦理食品許可證、個體工商戶營業執照、稅務登記證，辦理相關手續，簽訂相關合同。
3.隨機向學生發放調查問卷，了解他們的口味和愛好，並收集建議。
4.逛逛類似的店，了解各種銷售，客流，比較價格。
5、查詢貨源，貨比三家，保證質量過關，價格合理。
6、制定相關優惠政策，順應潮流，推出更多低熱量、多風味的零食。
7、搞好店面裝修，合理安排店內設備。
8.根據店鋪實際情況組織招聘。
9.* * *討論第壹批貨物的采購數量和品種。
10.提前規劃好開幕式的形式和方式。
第四，商品品種預選
根據項目要求，銷售的產品以休閑食品為主，輔以茶、煙、酒等東西。
從商品的包裝來看，大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。在這裏，待售商品大致按照商品的包裝和類別進行分類。
1.包裝和裝瓶:
1.休閑食品:糖果、果脯、蜜餞、炒貨、熟食、膨化食品。
2.饑餓的食物:餅幹、蛋糕和方便面。
散裝:豆腐幹、蜜餞、炒貨、肉制品、餅幹、糕點、堅果、果脯、糖果。
動詞 （verb的縮寫）工作預算和總成本預算
成本分析:初期投資成本:4.6萬元。
1)水電租金:1.5萬元。
2)裝修費用:6000元。
3)店鋪設備:6000元
4)初次購買:1，000元。
5)員工工資:8000元/年
6)相關證件費用:500元。
7)宣傳費用:500元。
8)流動資金:65，438+0，000元。
合計:56000元
六、開業前工作的可能備份措施。
後備措施壹:周末假期和銷售旺季可能會出現人員短缺的情況，要考慮招聘兼職學生，按小時計酬。
後備措施二:根據實際情況(如消費者口味隨季節變化)購買時令小吃。
後備措施三:在淡季的時候，產品的保質期要足夠長，可以退貨。後備措施四:當部分產品銷售不佳時，重新考慮采購、銷售、庫存的比例，進行適當的調整。
七。全面分析
優勢
1，產品有特點；
2.更大的需求為我們提供了更大的發展空間；
3.位置靠近目標消費群體，客源穩定；
4.在營銷方面，我們將堅持“最好的質量”的原則；
5.我店內部組織協調簡單，易於操作管理；
6、進貨渠道簡單(主要來自淘寶固定店鋪)。
處於不利地位的
1，知名度不高，尚未形成龐大的消費群體；
2，規模小，長期經營能產生效益。
威脅
1，如果營業利潤高，會吸引其他商家投資該領域，加劇競爭；
2、目標消費者數量少於預期，直接導致利潤減少甚至虧損；
3.附近的競爭對手在消費者中威望高，增加了競爭難度。
零食店商業計劃書第三章目錄
壹.項目背景
(壹)項目原因
1，有市場缺口，利潤豐厚(差異化營銷)
2.有需求
3.資金充足，風險小，可操作性強。
二、項目環境
(1)行業地位
(2)市場調查與分析
市場分析(市場=人群+消費者+購買力)
(3)競爭對手分析
1，便宜
2，有壹定的客戶群。
(四)項目優勢
1，項目運作的可行性；
2.項目的獨特性和創新性
第三，市場策略
(壹)市場細分和定位
1，目標市場
2.市場定位
(2)促銷策略
1，媒體廣告
2、讓利打折
3.買了就送。
4.貴賓卡
第四，店鋪運營
(壹)渠道(購買)
1，概述
2.詳細分析:
3.貨物的初始供應
預算和收入分析
1，基本資本要求
2.投資回收的計算
(4)風險
目標顧客以兒童和年輕女性為目標。
在很多進口零食店看到，零食店大多走全面出擊路線，經營上百個品種，包括巧克力、糖果、蜜餞等。，讓人眼花繚亂。零食零食擅長的是好吃又有趣。壹些價格較高的糖果或餅幹裝在精致的小罐子裏，形狀各異，如鑰匙、大象、陽光娃娃等...糖果吃完後，小罐子還可以當存錢罐用，有的放進去錢就有音樂了。此外，還有壹些異國品種，如看起來像壹包香煙的巧克力，以及具有收藏價值的可樂。
店裏琳瑯滿目的糖果價格不菲:散裝棒棒糖壹般2~3元/根，比超市裏的貴0.5元；餅幹糖果罐頭壹般幾十塊錢壹罐；有壹種散裝果脯，價格高達140元/斤。
據觀察，年輕女性是在商店購物的最常見人群，其次是由父母陪同的兒童。壹位女士拿出50多塊錢，壹口氣買了壹堆五顏六色可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力。她說:“我平時喜歡吃零食。看到這些可愛的造型，我就忍不住要買。”
在壹家進口零食店裏，壹位購買進口巧克力的小夥子說，他平時不吃零食，他是給女朋友買的巧克力。
據店員介紹，大部分進口零食來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客的需求，店裏還經營國產糖果。
壹般來說，飲料是美國貨，日本貨最“辣”；餅幹、糖果、巧克力受日韓商品青睞；東南亞國家以“土特產”為主要品牌，主要是咖啡、茶或其他當地小吃。
經營之道，既講包裝，也講味道。
想要經營好壹家進口零食店，秘訣就是既要註重零食的味道，也要註重包裝。
零食店商業計劃書第四章店名:零食店。
店鋪宗旨:打造最時尚的零食
店鋪經營項目:飲料、方便面、特色小吃等。
第壹，商業理念
創業原因:
黃山學院是壹個坐落在山腳下的美麗校園。校園環境優美，氣候宜人。生活在這裏已經不知不覺被它的美感染了。由於校園大，大購物在規定時間營業，導致晚上想填飽肚子的小夥伴無處可去。而且男生宿舍的壹些宅男更不願意出去賣零食，他們對零食的需求往往大於主食。所以. 90後決定打造壹家新穎獨特，符合學生潮流的連鎖零食店。師生們希望多買壹些在學校超市買不到的零食，希望這些零食健康、營養、豐富多彩、方便實惠。
二、項目概述
黃山大學校園內任何壹個宿舍都有壹家“開心人”的零售店。其目的是:
創造最時尚的小吃
為了進壹步了解校園零食的發展前景，制定有效的營銷方案。我們設計了壹份關於零食的問卷調查，並在校園裏對學生進行了跟蹤調查。市場報告顯示，學校大部分學生傾向於吃幹果和梅子幹，占所有消費的比例最高，為34.8%。還有壹部分學生喜歡蛋糕和肉類零食(如土豆泥、松塔千層餅、醬豬胸、鴨脖)，分別占26.1%和28.3%。而且據調查顯示，大學生每周至少購物壹次的人數平均大多在0到25之間，很多學生每周開壹條商業街2到3次，甚至超過3次。
創業的時候，也要註意營銷策略。只有足夠吸引消費者的營銷手段才能使商店生意興隆。我店還通過分析營銷環境，運用SWOT分析等方法了解市場情況，有針對性地提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開拓校園小吃市場，提高店鋪業績，為消費者提供更好的服務。
第三，團隊合作和執行力
我們店裏6個人，各有特長。我們分工明確，包括經理、副經理、業務員、采購員、定價員、財務員。
經理-唐恬恬:我工作認真，有很強的管理和協調能力。
公瑾，副經理:他是我們的體育委員。他熱心腸，大方得體，有很好的溝通能力。
銷售人員——盧潤南和張立憲:這兩個人活潑大膽，有很好的溝通能力。采購員——阮:我有很強的溝通能力，對小吃有很深的了解。我也是壹個貪心的人。
定價官-楊涵:這個人對零食的市場價格比較了解。
財務人員-唐恬恬:這個人很細心，有很好的算術能力。
四、校園營銷環境分析
宏觀環境分析
黃山學院學校是壹所半封閉式寄宿制學校，占地面積* * * * 1000畝，在校學生20000余人。近年來，社會經濟水平快速上升，學生生活水平不斷提高。在自身經濟能力得到滿足的同時，學生更加註重飲食的健康，喜愛健康、營養、美味、實惠的零食。這些有利條件證明我們擁有大量的潛在消費者，尤其是以零食為主食的90後青年。
(2)微觀環境分析:
我們的客戶是老師和學生，他們追求健康，營養，實惠，新穎和時尚的小吃。通過分析，我們發現對零食的需求也明顯增加。
情勢分析
本店對外部環境及其惱人的優劣勢做了詳細分析，得出以下分析結果:
五、“快樂的人”4PS分析
壹、產品策略分析:
零食零食包括糖果、糕點、肉類、魚類、幹果、話梅等。，主要分為蜜餞梅子、糕點、肉類、地方特色小吃四大類。我們店裏的食品大部分是散裝的，每個產品都有自己的包裝，各種時令食品都很強。
在某些日子，我們將免費為您提供特定的包裝。具體計劃:
(1)每季度推出旗艦產品:除了壹些大眾化的小吃外，我店還根據不同的季節和節日推出相應的食品，及時滿足孤獨的需求，為顧客提供服務，及時掌握市場情況，制定真實的銷售計劃。如果聖誕節來了，我們會提供壹些聖誕食品，比如聖誕蘋果，我們會免費包裝那些食品。第壹季度主要產品采購清單如下:
我們會把第壹周同學們最喜歡的零食統計為產品上市第二周的周明星產品和周銷量冠軍，為同學們做出更好的選擇。我們會定期(節假日等)推出特別的節日產品。).
我們在第壹季度根據學生對零食的喜愛程度做了相應的調整和更換，推廣了壹些銷售不是特別理想的零食，並及時補充了壹些熱銷的零食。
(1)每周五提供優惠服務:每周五，為了讓更多的新食品上架，壹些食品不得不迅速下架。這時候我們店推出周優惠策略，既讓顧客享受到優惠，又減少了商品的堆積。
(2)節假日優惠活動:逢年過節，我店會對那些經常光顧我店的顧客給予壹定的優惠。
二、分銷和采購渠道策略:
(1)本店采用網購，通過門戶網站訂購商品，從全國各地獲取食品，然後直接在學校銷售，減少庫存，降低商品成本。我們店還有壹個特點就是包裝袋都是紙袋(環保袋)，倡導環保。
(2)購買渠道:有專門的采購人員定期在網上發掘新品，保證采購的食品新穎、齊全、多樣，充分滿足學生的需求，保證食品供應的時效性。我們承諾貨比三家，通過買家選擇價格最低的食品。
三、定價策略分析:
因為食品價格不壹，價格參差不齊，學校有賣食品的，所以價格不要定的太高也不要定的太低。過高的價格會讓消費者望而卻步，而過低的價格不會產生利潤。因此，我們決定對個別產品。
(比如熒光棒棒糖)會適當提高壹些價格，但是我們賺的利潤絕對不會太多。我們承諾把同學的利益放在第壹位。對於壹些采購成本較高的食品(如魷魚絲、豬肉幹)，我們制定的價格只會高於成本的5% ~ 10%。既要保證店鋪的客戶回頭率，又不能讓學員有太大的經濟負擔。
四、促銷組合策略分析:
促銷作為店鋪擴大銷售、增加業績不可或缺的手段，是壹種始終貫徹整個銷售活動的營銷方式，促銷方式的好壞直接與銷售額掛鉤。所以，有壹個好的推廣策略，就相當於有了壹個成功的開始。本店提供周五促銷、節日禮品、多買多送等優惠服務。每周推出壹系列旗艦產品，在創業大街上貼海報宣傳這些產品。
節日期間在本店購買商品的促銷顧客贈送小禮品。
動詞 （verb的縮寫）財務分析
1.融資方式:這家店由七個誌同道合的室友投資，預計總金額2000元。學校會從提供場所和水電中以股份的形式加盟店鋪，以分紅的形式盈利。
二、創業成本:
三。運營成本:
四、單位成本的經濟價值:
動詞 （verb的縮寫）年度銷售預測:
我們通過做表得出以下結論:我們將銷售店內所有商品的70%，預計凈利潤為53.98.5元。
不及物動詞利潤預測-年份:
七。財務比率:
八。風險分析和規避方案
第壹，成本較高的風險。成本較高的風險主要包括采購成本風險和運營成本風險。采購成本的風險主要與銷售量有關。但是在創業初期，因為不清楚客戶是否喜歡這種食品，我們的采購成本不會太大，只要有良好的社會關系，這個問題就迎刃而解。我們的進貨渠道來自淘寶。因為我們宿舍很多人在淘寶上都有賬號，其中壹個是三級鉆石，所以我們在代購方面有壹定優勢。運營成本的風險來自於商品的價格。因為我們享受學校的創業優惠政策，房租水電裝修家具都是以學校入股的形式提供，而且我們的工作人員都是在校學生，所以運營成本更低，所以我們的商品價格也比別人低。
第二，創業初期沒人買的風險。我們會通過在學校各班級、辦公室發放傳單，在學校人員集中的地方張貼海報等方式進行宣傳，通過各種優惠活動吸引師生盡快到店消費。
第三，如果食物味道不好，有賣不出去的風險，所以我們決定及時促銷，減少囤貨，少庫存。我們通過降價銷售，或者買壹送壹贈送小禮品，或者在配送加工中降價銷售來降低風險指數，來減少商品的留存。
九。項目評估
基於以上分析，我們認為我們選擇的開零食店的創業項目，不僅具有低投入、低風險、低成本、高利潤回報率、市場前景廣闊的優勢，而且在讓顧客感受到美味、健康、營養、實惠的零食的同時，還能保持營養健康的身體。是壹個簡單而又有意義的創業項目，非常適合我們這些沒有經驗但對創業充滿熱情的人。我相信我們可以做得很好！
結束語
作為壹家小吃店，“開心人”在校園競爭中積極改變自己，站在了市場的最前沿。在未來的歲月裏，我們將壹起見證這個高瞻遠矚的決定。未來就像絢麗的煙花，錦上添花，魅力無窮！
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